Включает:
- торговый зал – 4353 м2
- кафе-пиццерию на 40 посадочных мест
- цех кулинарных изделий – 100 кг/сутки
- цех полуфабрикатов – 800 кг/сутки
- цех хлебобулочных изделий – 500 кг/сутки
- Расчетный грузооборот – 30 т/сутки
- Расчетный объем продукции производственных цехов – 1400 кг/сутки
- Общая численность работающих – 150 чел.
- в самую загруженную смену – 97 чел.
- Общая площадь строительства – 6695 м2
- в т.ч. площадь торгового зала– 6695 м2